lunes, 29 de junio de 2015

Como ser mas productivo en retail sin estresarse

Generalmente quienes trabajamos en el retail todos los días tenemos una experiencia nueva en el trabajo. Hay que montar la campaña promocional, monitorear los procesos, iniciar nuevas tareas asignadas por la alta gerencia,  asegurar el clima laboral, seguimiento a los precios de la competencia y todo lo que implica el día a día de la tienda. para lograr ser mas efectivo no hay que trabajar mas, hay que trabajar inteligentemente, manteniendo buenos hábitos.

De eso se trata este post como mejorar la productividad sin estres. empecemos.

Planear y enfocarse en lo importante. Para lograr cosas grandes es necesario definir con claridad lo que se quiere lograr y el camino para conseguirlo, esto nos dará la motivación que imponen los nuevos retos y la capacidad de enfocarnos, renunciando a las distracciones durante el proceso.
Dedicar tiempo para fijar las metas y la ruta a seguir, permite que estemos alineados con respecto a lo que esperamos de nuestra vida personal y profesional. 
Así como las empresas se definen metas y objetivos para cada área, en la vida personal tambien se definen propósitos con una visión integral. 
Para poder crecer y desarrollarnos es importante tener en cuento algunos aspectos de la vida como:
  • La dimension emocional. Que tan enamorados estamos de la vida de nuestra familia y como es nuestra relación con los demás. 
  • La dimension física. Como cuidamos nuestra salud, nuestro bienestar, nuestra nutrición.  
  • La dimension mental. Como alimentamos nuestro conocimiento, 
  • La dimension espiritual. Como lograremos esa paz interior que nos permita estar en control permanente.
  • La dimension económica. Que vamos a hacer a futuro para generar ingresos permanentes y multiplicar el dinero.
Las personas altamente efectivas definen propósitos, objetivos y planes de acción en cada una de las dimensiones de la vida.
Es importante hacer una buen definición de objetivos inteligentes SMART (S Específicos Medibles, Alcanzables, Rentables, en el Tiempo.Facilitan la medición y la definición de los planes de acción.
Enfocarse en lo importante. Una vez se ha realizado la planeación y se han definido los objetivos en los que se piensa trabajar, el siguiente paso es priorizar mediante la matriz de priorizacion que puede usarse una o dos veces al año.

Organizarse para ejecutar con agilidad. Bien lo decía Larry Bossidy. "Sin la habilidad de ejecutar, todos los otros atributos del liderazgo son irrelevantes" Las personas pierden mucho tiempo barajando papeles y dando vueltas a sus ideas una vez y otra.
Que hacer?
Organizar los documentos e ideas. Si toca algo o paso por su mente debe decidir que hacer, las alternativas son botarlo guardarlo o hacer algo.
  • Organizar el tiempo. Hay dos practicas que ayudan a sacarle el mayor provecho: definir rutinas y  hacer desconexiones estratégicas. Para convertir una rutina en habito se necesita tres componentes: Frecuencia, actividad y cuando.
  • Organizar el ambiente. Botar todo lo que no sirve, tener los elementos necesarios para hacer el trabajo, destinar un sitio para recibir archivar o escribir, desconectese de las redes sociales mientras trabaja.
  • Organizar la información. Escriba todo aquello que no quiere olvidar, puede usar el mecanismo que mejor se adapte a usted,  una libreta, posit o hacer uso de la tecnología a través de apps como Evernote o Trello entre otras.
  • Organizar las tareas. Para ser mas efectivos es necesario hacer tres cosas: 
  1. Ejecutar las tareas ágilmente.  Tomar la decisión de lo que hay que hacer y como hacerlo rápidamente. Inicie el día con lo importante en vez del correo electrónico o tareas menos relevantes. Haga de una vez las tareas cortas no tomara mas de dos minutos terminarlas.
  2. Enfocarse en empezar y terminar lo pendiente. La ansiedad es una de las causas para dilatar el inicio de una tarea. Liste las tareas del día pueden ser tres o cinco, hágase preguntas sobre como lo resolverá, piense positivamente diga voy a hacer en lugar de tengo que hacer, divida los proyectos largos en pequeños entregables. Al final del día debe revisar la lista y garantizar que mínimo dos tareas quedaron terminadas. Se siente mucha tranquilidad y los niveles de estrés bajan dramáticamente.
  3. Evitar multitarea. Esta comprobado que el cerebro reduce capacidad para procesar cuando se le cargan varias tareas a la vez. Se reduce la capacidad de concentración y ademas le toma hasta 4 veces mas procesar cuando se mueve permanentemente entre tareas
Hacer seguimiento efectivo. El seguimiento es el secreto.Usted podrá hacerle seguimiento efectivo a sus tareas y a las de otros.
Haga seguimiento a: tareas, proyectos y objetivos. Los principios aplican para los temas laborales como personales.
  • Tareas. Para que el seguimiento sea efectivo, las actividades deben revisarse y planearse semanalmente, aproximadamente el 70% de las personas que logran resultados hacen seguimiento semanal. Tenga en cuenta;
Programar en el calendario al momento de hacer seguimiento. Preferiblemente el viernes en la mañana o al final de la tarde.
Revise su sistema de gestión personal: el calendario 7 días antes y próximos 7 días., lista de tareas, las tareas delegadas, los proyectos y el archivo activo.
  • Proyectos. Los proyectos se controlan asegurando su impacto y resolviendo obstáculos futuros. Mire hacia adelante con la vista puesta en el resultado, revise lo pendiente para completar el trabajo y genere sentido de urgencia identificando momentos y fechas claves del proyecto.
Administrar el entorno y buscar balance de vida. "Los vendedores nuevos eran mas optimistas por naturaleza vendían 37% que los pesimistas" Martin Seligman.

Ser optimista significa tener grandes expectativas que las cosas saldrán bien a pesar de las dificultades y frustraciones. Martin Seligman, dice que los optimistas consideran que el fracaso se debe a algo que puede ser modificado para lograr el éxito después. Los pesimistas asumen la culpa del fracaso adjudicándola a una característica perdurable que son incapaces de cambiar.

Algunos consejos:
  • Exprese en frases positivas, esto influye fuertemente en su actitud.
  • Enfoquese en las soluciones y no en el problema.
  • Hable del futuro y no del pasado.
  • Viva el presente y haga desde hoy lo que quiera lograr en el futuro.
  • Busque un equilibrio entre la vida personal y la vida profesional.
  • Tenga metas personales, las metas sirven como propósito no como angustia.
  • Establezca rutinas para lo personal.
  • Sea protagonista de su vida en lugar de ser victima del entorno.
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viernes, 26 de junio de 2015

Como rentabilizar las cabeceras de tu tienda aplicando Six Sigma

El Six Sigma es un termino que se utiliza para medir cuanto se desvía un proceso de su objetivo, la idea es medir cuantas errores se presentan en un proceso y eliminar paulatinamente las fallas y acercarse al ideal.

Tuve la oportunidad de trabajar en un proyecto Six Sigma para mejorar las ventas y rentabilidad en las cabeceras o puntas de góndola de en Homecenter de calle 80 en Bogotá y créanme que realizar este proceso requiere mucha disciplina y seguimiento pero al final el resultado es casi perfecto. La definición técnica significa 3.4 errores o defectos por millón de oportunidades.

Que  es el Six Sigma?

Un control de procesos.
Un sistema de chequeo, planear y hacer.
Un Trabajo de temas comunes y específicos.
La Posibilidad de mejorar proyecto por proyecto.
Una herramientas estadísticas.
Experiencias de Hawthorne
Una medida estadística de la capacidad de los procesos.
Una comparación para Benchmark
Es una meta.
Es una estrategia de cambio.
Es un compromiso enfocado hacia el consumidor.

Metodología para rentabilizar las cabeceras o puntas de góndola.
  1. Definir. Identificar evaluar y seleccionar el proyecto a desarrollar ejemplo un proyecto de pinturas, requiere pinturas, rodillos, estuco, lijas, brochas, cinta de enmascarar, etc.
  2. Generar los objetivos. Que queremos lograr aumentar las ventas o rentabilizar la categoría? 
  3. Definir el equipo de trabajo. Quienes serán los responsables de poner en marcha e implementar el proyecto
  4. Medir. Recolectar información del problema seleccionado, identificar requerimientos claves para la categoría que se va a medir determinando procesos y productos claves del proyecto.
  5. Analizar. Establecer y confirmar los factores que determinan el rendimiento o eficiencia, analizar la información y validar la hipótesis.
  6. Mejorar. Mejorar la estrategia, desarrollo de ideas para remover las causas raíz, diseñar   y experimentar por ultimo optimizar el proceso.
  7. Controlar. Establecer el proceso estándar que hay que mantener, diseñar e implementar controles, monitorear y evaluar el impacto financiero del proceso.

Que beneficios trae la implementación de Six Sigma?

Genera un éxito sostenido.
Promueve el aprendizaje.
Acelera el nivel de mejora.
Es una meta de rendimiento para todo el equipo.
Ejecuta cambios en la estrategia.
Ahorra de dinero.

Has desarrollado proyectos con la metodología de Six Sigma en tu tienda?

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jueves, 11 de junio de 2015

EL PODER DE INTERNET EN LA VENTA DETALLISTA

Este post pretende demostrar que Internet tiene un potencial enorme para las marcas y aunque muchos se resistan a creerlo tarde o temprano van a estar inmersos en la mayor ventana de conocimiento del mundo,  un espacio para que las marcas de #retail demuestren toda su capacidad vendedora.


De los mas de 7 mil millones de habitantes del mundo el 43% se mantienen conectados a Internet son cerca de 3.200 millones de personas 

El numero de internautas no para de crecer 3.200 millones de personas utilizan Internet gracias a las altas velocidades y el crecimiento de las tecnologías de la información, el 62.5% están en las regiones desarrolladas . Fuente Tecnosfera

En los últimos 15 años el numero de internautas se ha multiplicado exponencialmente pasando del 6.5% en 2.000 al 43% en la actualidad, sin embargo  hay  4.000 millones de personas sin acceso a Internet en el mundo. Fuente Merca 2.0

En Norteamerica la penetración es de mas del 78% y un crecimiento del uso de internet del 393.4%.3% cinco de las diez compañías detallistas mas grandes del mundo son de EE.UU Walmart, Costco, Krogger, Home Depot y Target con ventas superiores a 803.000 millones de dolares, eso indica que se esta haciendo bien lo que hay que hacer bien.  Ver los retailer mas grandes del mundo. 

Europa alcanza una penetracion del 63.2% y un crecimiento del uso de internet de 393.4% en Europa se concentran cinco grandes marcas de retal con ventas superiores a los 463 .000 millones de dolares, tres son alemanas shuartz Unternehmnas, Metro y Aldi, por Francia Carrefour y en Reino unido Tesco.

Latinoamerica con una penetración del 42.2% y un crecimiento del uso de Internet del 1.310.8%, equivalente a 254.915.745 millones de internautas tiene 4 grandes del retail que operan en Colombia entre los 100 mas vendedores del mundo. Casino, Cencosud, Jeronimo Martins y Falabella.

Australia 67.6% de penetración y 218.7% de crecimiento del uso de internet. Woolwordths Lmited y Wesfarmers Limited estan entre los 30 mas vendedores del mundo.

Asia con 27.5 y 841% de crecimiento del uso de internet. Aeon co Ltda del Japon, Lotte Shoping de Corea, As Watson de Hong Kong, Suning comerce y Gome Home de China estan entre los 70 retailers mas vendedores del planeta. 

En ese orden de ideas no cabe duda que Internet ha sido de gran ayuda para estos grandes del retail, las aplicaciones, las redes sociales el E-comerce, Storytelling y Branded Content entre otros han dinamizado el sector. Para la muestra un botón Amazon a sus 15 años, ocupa el puesto 15 entre los mas grandes del mundo.

Entonces ahora que ya lo sabes habla con la gente de Marketing con los Presidentes y Vicepresidentes de tecnología y pregunta cual es la visión de la compañía de cara al futuro que ofrece Internet para crecer las ventas en retail.

Mira lo que esta haciendo WalMart.


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jueves, 4 de junio de 2015

Implantación de un sistema de indicadores

La mayoría de las actividades en una empresa son susceptibles de medirse con parámetros que enfocados a la toma de decisiones, son señales para evaluar  la gestión y asegurar que todas las actividades vayan en el sentido correcto ademas de evaluar los resultados de una gestión de cara a los objetivos, metas y responsabilidades.

Un indicador de gestión es la expresión cuantitativa del comportamiento y desempeño de un proceso cuya magnitud al ser comparada  puede señalar una desviación sobre la cual se toman acciones correctivas o preventivas de forma inmediata.

Los pasos para implementar un sistema de indicadores son los siguientes:

  1. Crear un grupo de trabajo de indicadores.
  2. Identificar que actividades se van a medir.
  3. Establecer un procedimiento de medición con objetivos y asignación de responsabilidades.
  4. Ejecución del proceso.
  5. Seguimiento al sistema a medir y puesta en marcha de las acciones correctivas.
  6. Selección del numero de indicadores.

Los indicadores de gestión deben cumplir con unos requisitos y características que faciliten la toma de decisiones.

Vinculación con con el objetivo que se desea medir.
Utilidad con respecto al costo de recolección de la información.
Confiabilidad de los datos con respecto al tiempo.
Adecuación a la periodicidad establecida.
Compatibilidad con el resto de indicadores.
Sencillez en la obtención de información.
Aprovechamiento de medios informáticos.
Divulgación en tiempo y formatos adecuados.

Una vez puesta en marcha el sistema de medición es recomendable una validación para determinar si resultan útiles y rentables, comparando su utilidad y  costo con la consecución de los objetivos.

Aquí dejo el link de 9 herramientas gratuitas para la gestión de tus proyectos.

http://collabtive.o-dyn.de/index.php
http://www.pureviolet.net/ganttpv/index.html
http://www.clockingit.com/
http://twproject.com/?utm_source=redirOldSite
https://www.icescrum.com/features/
http://www.achievo.org/
http://www.taskjuggler.org/
http://www.ganttproject.biz/
http://www.dotproject.net/

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lunes, 25 de mayo de 2015

LOS 10 RETAIL MAS GRANDES DE LATINOAMERICA

Las diez compañías de retail mas grandes de Latinoamerica suman ventas por valor de 77.572 millones de dolares (mdd), entre ellas hay tres chilenas con ventas por 35.055 (mdd) y 45.2 % de participación, cinco compañías mexicanas con ventas totales de 32.512 mdd y una participación de 41.9%, dos brasileñas con ventas por 10.005 (mdd) y una participación de 12.9%.
Cencosud y Falabella son los principales actores en el mercado Latinoamericano con ventas por 31.232 (mdd) y el 40.2% del mercado de la región.

A continuación el ranking en la región y el mundo 2013. Fuente Global powers retail 215

POSICIÓN REGIÓN
POSICIÓN MUNDO
COMPAÑIA
PAIS DE ORIGEN
VENTAS TOTALES MDD
CRECIMIENTO DE LOS INGRESOS
1
47
CHILE
19.855
13.1%
2
88
CHILE
11.377
13%
3
127
MEXICO
8.240
O.4%
4
134
MEXICO
7.655
12.9%
5
149
MEXICO
6.304
17%
6
150
BRAZIL
6.247
18.2%
7
176
MEXICO
5.157
3.8%
8
177
MEXICO
5.156%
11.8%
9
241
CHILE
3.823
-9.2%
10
247
BRASIL
3.758
14.5%





























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viernes, 22 de mayo de 2015

21 FRASES INSPIRADORAS DE MIS JEFES


En este post quiero hacer un listado de algunas frases memorables de muchos Jefes que pasaron a lo largo de mi vida profesional en el retail y que de alguna manera me ayudaron a crecer y dejaron huella, me tome el atrevimiento de dejar sus nombres como  forma de agradecimiento.
  1. Lo que a mi Jefe le gusta a mi me encanta Prospero Esparragosa Easy Colombia.
  2. De boquita solo besitos. Roberto Builes Superley.
  3. Hable menos y escuche mas. Horst paulman Cencosud.
  4. Espere en la puerta que sus enemigos pasen todos los días no diga nada, un día no volverán a pasar. Alvaro Del Castillo Farmasanitas.
  5. Somos mas exigentes con lo que hacemos mejor. Pierre Portau Carrefour.
  6. Lo que se dice se hace. Jose Luis Andrade Carrefour.
  7. Lo que no se venda hoy no se vende mañana. Roberto Builles Superley.
  8. El equipo trabaja a la velocidad del mas lento. Roberto Builles Superley.
  9. Su sueldo lo pagan sus clientes. Eduardo Diaz Easy Colombia.
  10. Los clientes nos compran o nosotros les vendemos. Andres Galofre Locatel.
  11. A usted le gusta empujar o que lo empujen. Juan Diego Gómez Almacenes Ley.
  12. Los proveedores son nuestros aliados, se deben tratar con respeto. Carlos Alberto Jaramillo Superley.
  13. Los precios son percepción, Carlos Alberto Jaramillo Cadenalco.
  14. El liderazgo lo tenemos todos, solo es cuestión de desarrollarlo. Gustavo Quiros Pomona 
  15. Cuide su gente, ellos son quienes lo edificaran. Juan Carlos Montoya. Carrefour.
  16. El cliente es el Rey. Alfred Bloch Pomona.
  17. No estamos aquí para administrar pobreza. Franck Pierre Carrefour.
  18. Si no ganas cuota de mercado no estas haciendo nada.  Franck Pierre Carrefour.
  19. Cuantos Jefes has formado y ascendido para que la compañía siga creciendo. Carlos Moreno Homecenter.
  20. Todos los días hay que dar la milla adicional. Maritza Reyes Colsubsidio.
  21. Este negocio se llama detalles. Carlos Alberto Jaramillo  Superley.
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jueves, 21 de mayo de 2015

5 MARCAS DEL RETAIL COLOMBIANO QUE NOS DIJERON ADIOS

Pensando que escribir para mi siguiente post, se me ocurrió que podría ser un tema que tenga que ver con esas marcas de supermercado que ya no están y que generan nostalgia porque  encierran un misterio, tienen historia, están tejidas de muchos sueños y tienen una  sensualidad que llena nuestros sentidos hasta llegar a la pasión, el compromiso y una interminable empatía. 

Empecemos.

Carrefour. En 1998 Carrefour de origen frances aterrizo en Colombia durante sus catorce años de operación, marco un hito en la historia del retail en Colombia, dando un gran dinamismo al sector, La oferta de vinos con una selección de todos los países logro que el mercado respondiera positivamente y Carrefour fuera pionero en el desarrollo y crecimiento de esta categoría.

La agresividad comercial de Carrefour no tenia limites, exhibiciones enormes y un visual merchandising impecable, las carnes  la pescadería, panadería y todas las secciones diferenciadoras ofrecían descuentos del 40 y 50%, fue el patrocinador de la Media Maratón de Bogotá MMB que se corre desde el año 2.000 con participación de mas de 40.000 corredores.
Frank Pierre y Pierre Portau grandes lideres en el desarrollo de la marca y sus equipos de trabajo en Colombia, a ellos les debemos mucho.

Almacenes Ley. La historia de CADENALCO S.A inicia en el año 1992 en la ciudad de Barranquilla cuando el señor Luis Eduardo Yepes abrió una tienda que llamo Ley.

En Bogotá el único de lugar que tenia escaleras eléctricas era el Ley de Plaza de Bolivar, eran típicas en sus cafeterías la canasta de pollo, las empanadas y los cochinitos.
La promoción estelar en esta cadena fue  "Don Julio" los quincenazos y Madruguele a diciembre, En esta cadena la autonomía que tenían los gerentes en los cuales me incluyo era total, manejo de precios en productos sensibles para hacer promociones semanales con eventos como sábados de locura, negociación con proveedores y concursos para aumentar las ventas por metro cuadrado como "El piloto Gerente" hacían que los crecimientos en ventas superaran el 115%.
El curso de Directivos de almacén que se hacia en Medellin durante 34 semana era todo un MBA, allí solo iban los mejores de todo el país, los que tuvimos la fortuna de participar en este, aprendimos todo lo que se requería para ser un buen Gerente y apoyar al crecimiento de la organización.
El uniforme vestido blanco y rojo a rayas para las mujeres y camiseta roja y jean para los hombres, los Gerentes y jefes con 3 uniformes, pantalón gris,beige y azul camisa blanca.

Jorge Alberto Perez Duque Vicepresidente comercial de Cadenalco fue el gran líder que aporto mucho al crecimiento de esta organización hasta noviembre de 2001 cuando Almacenes Éxito absorbe a Cadenalco, en ese entonce German Jaramillo Olano era su Presidente.
Superley Un formato de Cadenalco orientado al segmento medio y alto de la sociedad colombiana, la promoción central siempre fue la Fantasia Superley una promoción absolutamente ganadora. Al pre-lanzamiento se invitaba a los clientes frecuentes  de 7 a 9 am en todos los almacenes. La fantasia Superley era una fiesta, exhibiciones masivas y agresivas pague uno y lleve, descuentos en todas las categorías de textiles y variedades. Se premiaba la fidelidad de los clientes regalaron hasta viajes al centro espacial Kennedy.  los papás en el supermercado no tenían que preocuparse por el cuidado de sus hijos, esa tarea la hacían muy bien las chicas del Club de amiguitos Superley en las guarderías que tenían en cada almacén. 

Carlos Alberto Jaramillo  lider  carismático y mentor fue el ultimo Jefe de la UEN Superley
Cuando Almacenes Éxito tomo el control de Cadenalco decidió cambiar el nombre de Superley a Ley, inmediatamente las ventas cayeron. Fue un gran error estratégico del Éxito, pues el cliente valoraba el Superley porque era eso "superior".

Pomona Se inicio en la floresta tenia su huerta propia y su gestor el señor Alfred Bloch de nacionalidad alemana, era todo un líder. Pomona atendía el segmento alto de la sociedad y la farándula razón por la cual el servicio era personalizado con un surtido exclusivo en productos importados y la mejor sección de fruver, panadería y delikatesen de Bogotá.

Su actividad promocional giraba en torno a las semanas de diferentes países "la semana holandesa, la semana alemana etc. las tiendas se vestían con las banderas de esos países y los colaboradores se uniformaban con el vestuario típico de cada  país, era un semana para conocer y disfrutar la gastronomía y productos internacionales, la experiencia de compra era realmente memorable. Adicional cada día de la semana había un porcentaje de descuento en panadería, delikatesen, mercado, fruver y pescadería.

Los empacadores tenían prohibido recibir propina, las capacitaciones de servicio  se realizaban en el Hotel Bogotá Royal para todos los colaboradores, desde la señora de servicios generales hasta los Gerentes todos integrados y compartiendo  en la misma mesa y en el mismo lugar.

El servicio que Pomona ofrecía a sus clientes aun no lo supera ninguna cadena colombiana.

Uniforme de mujeres falda negra y blusa blanca con rayas verdes, hombres jean y camisa blanca con rayas verdes verticales.

En 1993 Cadenalco compra a Pomona y se hace a su control.

Superkids. Formato de tiendas especializada en ropa para niños hasta los 12 años, era una de las UEN de Cadenalco, orientado al segmento alto de la población, la utilidad bruta de estas tiendas era del 60%. En 1998 tuve la triste tarea de cerrar  la ultima tienda de SuperKids ubicada en Niza en la ciudad de Bogotá. 

¿Tienes algún recuerdo de estas marcas?
¿Trabajaste en alguna de estas tiendas? ¿Cual fue tu experiencia? 

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